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「どうしても白い和食器がほしい」

白磁に憧れた陶工たちが独自の
創意工夫で編み出した白い和食器
それが粉引き

高級感はなく庶民的な和食器ですが
だからこそどんな料理にも合う!
まさに和食器界の名脇役

1300℃以上の高温焼成による硬還元磁器
食器洗い機、オーブン、レンジ対応OK

大きさ:口径21.3cm×高さ6.3cm
重量:約550g
材質:磁器
日本製(美濃焼き)
色:薄い粉引き風釉薬

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■ボウルの使い方■
ボウルはサイズによって小鉢、中鉢、大鉢に
分かれます。

小鉢は約12~14cmくらいの大きさ
小鉢は小さなサラダボールや小付けにも使えます
でも小鉢の用途で一番活躍するのはお鍋などの
取り鉢です。とんすいの代わりに小鉢を使っても
問題ありませんよ。煮物などを取り分ける
取り鉢としてもOKです。

中鉢は約15~16cmくらいの大きさ
中鉢はスープを入れる汁椀としても使えます
中鉢の大きさで浅い食器があります
これは浅鉢とも言います。浅鉢は小鉢より
大きいので小鉢を取り鉢として物足りない場合
この浅鉢もGOODです

大鉢は約18~19cmくらいの大きさ
なんといっても大きなサラダボールとして
大活躍。これを1個に対して4個~5個の
小鉢をサラダの取り鉢として使うのが
おしゃれです。大鉢は煮物鉢としても
使えますから筑前煮などまとめて盛り付けて
同じく小鉢と取り鉢にして使いましょう

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株式会社医学書院は、人類が経験したことのない脅威の最前線で、自身の生命が危険にさらされるような過酷な状況下で献身的な努力をされている医療従事者の方々、そして医療をはじめ、国民の健康と生活を支えてくださっている多くの関係者の皆様に、最大限の敬意と感謝を表します。

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